近日，动物科技学院王中华教授团队在国际著名期刊《Scientific Data》在线发表了题为“Metabolic profilings of rat INS-1 β-cells under changing levels of essential amino acids”的研究论文。徐连彬博士为该论文的第一作者，王中华教授为该论文的通讯作者。

氨基酸可作为营养底物通过其代谢调节β细胞胰岛素的分泌，但不同氨基酸在β细胞内的代谢途径尚缺乏一定的比较。该研究采用代谢组学分析方法，系统描绘了10种不同单一必需氨基酸缺乏或过量对大鼠β细胞胰岛素分泌和胞内代谢物构成的影响。在此基础上，结合相关性分析进一步筛选出了参与氨基酸诱导胰岛素响应的关键代谢物。

图1 不同必需氨基酸处理下大鼠β细胞代谢图谱的主成分分析

以上研究结果为阐明氨基酸调控β细胞代谢和胰岛素分泌提供了理论基础。

该研究得到了国家自然科学基金和国家现代农产业技术体系专项的资助。

论文链接：

https://www.nature.com/articles/s41597-022-01436-w

编      辑：万    千 

审      核：贾    波